A moda dos bares de inspiração carioca em São Paulo surgiu na Vila Madalena e se espalhou pela capital; Pirajá e São Cristóvão caminham para os 30 anos de existência mantendo a tradição boêmia da Vila
Um fato cultural curioso está prestes a completar 30 anos em São Paulo e tem a ver diretamente com a Vila Madalena: a invasão dos botecos de inspiração carioca, que se alastrou pela cidade e Grande São Paulo.
Foram três os precursores da moda nos anos 90 na capital paulista, sendo dois deles com o DNA da Vila - Pirajá e São Cristóvão. Completa a trinca o Original, que surgiu em Moema na mesma época, e que existe até hoje.
Inspirado na tradição, surgiu depois no coração da Vila Madalena o Filial , que teve uma volta triunfal no ano passado. A moda foi tão presente na capital que se espalhou para o centro, com a chegada do Salve Jorge, hoje um ponto turístico perto da antiga Bolsa de Valores de São Paulo.
O Pirajá pode ser considerado o pioneiro, com chope gelado e petiscos que têm a autêntica aura dos bares cariocas - é possível ate mesmo sentir o cheiro da brisa do mar sentado na calçada naquele ponto místico nas proximidades do começo da avenida Brigadeiro Faria Lima.
O samba come solto e suas mesas são tão disputadas que nem mesmo chegando muito cedo é ´possível encontrar um lugar lá fora. O clima, entretanto, é ótimo, o que garantiu inúmeros prêmios nacionais e internacionais.
O projeto é fruto de uma provocação de fluminenses que moravam em São Paulo e frequentavam o Original, primeiro bar do grupo em Moema. Eles sempre comparavam o bar paulista com algum endereço do Rio de Janeiro e traziam semelhanças que, aos olhos dos cinco sócios da casa, não faziam sentido.
Sendo assim, eles resolveram encarar a ponte aérea e conferir de perto o que tanto falavam sobre essas semelhanças, de acordo com texto do site CNN Brasil.
